Bizim evde süt önemlidir. Yarısından fazlası oÄŸlum için olmak üzere günde en az 1 litre süt tüketiriz. Elimden geldiÄŸince günlük süt almaya çalışırım ama kalmamışsada uzun ömürlü süt alırım. Süt severim. OÄŸlum bayılır. Süt iÅŸte çocukluÄŸumuzdan beri içeriz. SaÄŸlıklıdır, Vitaminlidir, vs… faydaları bi doludur anlayacağınız.
eylos.com yorumlarından birinde tavsiye edilen bir internet sitesi ilgimi çekti. Heleki ‘süt yerine süt tozu içiyoruz’ baÅŸlıklı bir yazı gözüme iliÅŸince dikkatimi çekti. Okuduklarımdan sonra sinirden ne yapacağımı ÅŸaşırdım desem inanın yeridir. Okuduklarımı sizin için kısaca yazmak istiyorum.
Ankara Damızlık Süt Sığırı YetiÅŸtirici BirliÄŸi BaÅŸkanı Cengizhan Yorulmaz’ın, Dünya Süt Günü’nde yaptığı kabus gibi açıklamaya göre raflardaki süt ve süt ürünlerinin %80′inde süt tozu kullanılıyor. Ãœlkemize ‘mama’ adı altında tonlarca süt tozu giriyor. Ãœlkeye resmi yada gayri resmi yollardan giren binlerce ton süt tozu yüzünden ülkemizdeki süt üreticileri çok zor durumda. Ãœretici fyatları düşerken raftaki süt fiyatları artmaya devam ediyor her ne hikmetse. 2008 den bu yana 250 bin süt sığırı kesilmiÅŸ maalesef. Süt üretiminde 2007′nin sonu 2008′in başında bir kriz baÅŸlamış. Yani ekonomik krizden önce baÅŸlayan bizdeki bu krizin kaynağı dünyadaki süt tozlarında çıkan melamin maddesiydi. Melamin çıkmasından dolayı özellikle Çin’de Avrupa BirliÄŸi’nden alınan süt tozu tüketimi durduruldu. Durum bu olunca AB ülkelerinde üretim fazlası olan süt tozları çok ucuz fiyatlardan, el altından, resmi veya gayri resmi yıllardan Türkiye’ye giriyor.
ÇoluÄŸuna çocuÄŸuna süt içiren, peynir yada yoÄŸurt yediren hatta serinlemek içinir evine dondurma alan herkes için korkunç bir ÅŸey bu. Herkese haksızlık bu. En saÄŸlıklısını, en tazesini hakeden vatandaÅŸ içinde ; süt üreticisi içinde. Kimin ne hakkı var ya insanların saÄŸlığıyla bu ÅŸekilde oynamaya. Hem neden ülkemizde bolca bulunan süt yerine tozunu alıyorsunuz? GerçeÄŸi var zaten. Ah tabi ucuz diyedir. Peki ama süt fiyatları hiç ucuzlamadı ah… ne aptalım dimi? Siz daha çok kar yapabilin de gerisi mühim deÄŸil. Haram zıkkım olsun. Adamı zorla günaha sokar ya bunlar. O uÄŸursuz ellerinizi çekin ya milletin saÄŸlığından, cüzdanından, çocukların geleceÄŸinden.
Sinirden yazamıyacağım artık. Bir kusurum olduysa da kusura bakmayın.
